Úvod » PODLE NÁZVU » Rejstřík českých názvů » Bazalka vonná » BAZALKA VONNÁ sypaný bylinný čaj | Centrum bylin
Bazalka vonná - nať
Bazalka vonná (Ocimum basilicum) je aromatická bylina, která je široce využívána v kulinářství po celém světě. Pochází z tropických oblastí Asie a Afriky, ale dnes je pěstována na všech kontinentech. Bazalka vonná je ceněná nejen pro svou výraznou chuť a vůni, ale také pro své přínosy v tradiční medicíně.
Bazalka vonná je jednoletá rostlina, která dosahuje výšky 30 až 60 cm. Má lesklé, zelené listy, které jsou oválné a mají jemně zoubkovaný okraj. Kvete drobnými bílými nebo fialovými květy, které se objevují na koncích stonků.
Bazalka vonná má široké spektrum využití, a to nejen v kulinářství, ale i v kosmetice a tradiční medicíně. Následující jsou některé způsoby jejího použití:
Kulinářské použití: Bazalka vonná je základní bylinou v mnoha kuchyních po celém světě, zejména v italské a thajské kuchyni. Používá se čerstvá nebo sušená a je ideální do salátů, omáček, polévek, těstovinových jídel a na pizzu.
Výroba olejů: Esenciální olej z bazalky vonné se získává destilací čerstvých listů a květů. Tento olej se používá v aromaterapii a kosmetice pro své osvěžující a povzbuzující vlastnosti.
Bylinné čaje: Listy bazalky vonné se často používají k přípravě bylinných čajů. Tyto čaje mají jemnou, aromatickou chuť a jsou oblíbené pro své relaxační účinky.
Tradiční medicína: Bazalka vonná je využívána v tradiční medicíně pro své vlastnosti. Listy a esenciální olej jsou součástí mnoha bylinných směsí.
Bazalka vonná se dobře kombinuje s mnoha dalšími bylinami a ingrediencemi, čímž vytváří harmonické a chutné kombinace. Některé oblíbené kombinace zahrnují:
Bazalka vonná je univerzální bylina s bohatým využitím v kulinářství, kosmetice a tradiční medicíně. Její výrazná chuť a aroma ji činí nezbytnou ingrediencí v mnoha pokrmech a její kombinace s dalšími bylinami vytváří jedinečné chuťové zážitky. Bazalka vonná je skvělým doplňkem každé kuchyně a zahrady.
Zdravotní tvrzení týkající se této léčivé rostliny ve formulaci předložené Evropské komisi ke schválení (on hold): Zklidnění - relaxace – spánek. Duševní & kognitivní činnost - krevní oběh. Normální funkce dýchacího systému. Normální trávení. Vylučování vody z organizmu.
Nařízení ES 1924/2006 o zdravotních tvrzeních a 1169/2011 o léčebných tvrzeních nám neumožňuje na těchto stránkách uvádět více informací k této léčivé rostlině.
Více informací získáte ze seriózních volně dostupných zdrojů na internetu a z kvalitní literatury.
Příprava a dávkování:
1-2 čajové lžičky se zalijí 1/4 l vroucí vody, nechají se vyluhovat a pak se scedí. Pije se 2 - 3 krát denně.
Skladujte v suchu a temnu, mimo dosah dětí.
Výrobce: Ing. Petr Bezecný