Úvod » PODLE NÁZVU » Rejstřík českých názvů » Libeček » Centrum bylin LIBEČEK LÉKAŘSKÝ list - sypaný bylinný čaj 1000g
Libeček
Použitá část rostliny: sušené listy
Vzhled a barva: krájené listy, tmavě zelené barvy
Použití v kuchyni: Do omáček, polévek, k masu, do salátů.
Historie a současnost: Pochází ze Středomoří. Používal se jako afrodiziakum a lapač pachů. Dnes je oblíbený hlavně ve Francii a Německu.
Zdravotní účinky: Obsahuje třísloviny, silice, vitamíny, cukry a organické kyseliny. Podporuje trávení, srdeční a jaterní činnost, čistí krev, pomáhá při revmatismu a posiluje organismus.
Náš tip: Pro lepší chuť můžeme libeček přidat i do vařených brambor!
Použití: Jedná se o sušené lístky, které uplatníte všude tam, kde jste zvyklí použít petrželovou nebo celerovou nať. Například do polévek, omáček či zeleninových salátů. Dodá jim totiž příjemnou a lahodnou chuť. Výborně chutná pod pečené maso, ale dá se použít i jako přísada k ochucení mletých mas nebo do pomazánek či paštik.