Úvod » PANENSKÉ OLEJE, MÁSLA » Pistáciový olej 250ml | Cauvin
Pistácie je ořechovitý plod stromu nebo keři pistácie. Domovem pistácie je Střední a Přední ASIE. Stromy dorůstají do výšky až 12 metrů a dosahují stáří až 300 let. Už v době Antiky se cíleně pěstovaly. Jádra jsou oválné a mají tenkou, tvrdou skořápku. Vlastní semeno pistácie má nazelenavou hnědou barvu. Z jader vzniká lisováním za studena tmavě zelený, aromatický oříškový olej. V mnoha zemích se jádra před lisováním praží.
Nasycené mastné kyseliny: 9 až 16%
Mononenasycené mastné kyseliny: 56 až 71%
Polynenasycených mastných kyselin: 20 až 31%
- Včetně omega 6: 20 až 31%
- Včetně Omega 3: <0,8%
Vitamin E: 0,90%
Energetická hodnota: 900 kcal/100g
Obsah 250 ml Uchovávejte na chladném místě, mimo dosah přímého světla. Pečlivě uzavřete po otevření.